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然后一边背着菜单的时候，林源也仔细地盘算了一下餐厅里的大致情况。
这家餐厅里的工作人员并不是很多，加上自己在内，也只有十二名服务员。
可是，这家餐厅的规模，却不是一般的大。
前文也有交代过，惜蓝西餐厅，整体上给人一种洛可可式建筑风格的感觉。圆形的房顶，曲线交替，在华丽精巧的同时，又兼注细腻柔媚。
内部构筑上，天花板上绘的是蓝天白云，镶坠其上的，是华美艳丽的水晶吊灯。最让人称奇的，从不一样的角度看它，折射出的是不一样的梦幻斑斓。
所以，整体的格调优雅而高贵。
桌椅，华美的欧式，吧台，小巧而精致。每张桌子上还有一个传统的仿古花瓶，满天星、牡丹、玫瑰盛开得正灿烂，犹若百花争春，绚斗芳菲。
粗略的估计，餐厅占地约有七八百平方，算上二层，再翻一倍的话，就是一千五百个平方。这样大的面积，只有十二的服务员，真的是实在算不上多了。
加上餐厅食物物美价廉，服务态度良好的因素，情理之内的，生意非常火爆。
不仅仅是家人亲朋小聚、孩子过节、过生日、商务洽谈、请客吃饭的首选地点，就连一些土豪大款的婚外遇，或者相亲的白领，也来这里就餐。
这样一来，惜蓝西餐厅，可以算得上是整个南塘都极具人气的一家餐厅了！
“咦？今天怎么没看见老板呀？他人不在这里吗？”，环顾了几圈，都没有见到老板的声音，林源拉住了一个路过的服务员，开口问道。
“嗯，今天老板不在，据说是出去谈生意去了。怎么，你找他有什么事情吗？”，服务员对林源的印象显然不错，笑着给出回答，语气和蔼可亲。
“我是没有什么事情，可是我怕他们要来搞点事情！”，林源边指着门口边说。
在餐厅大门口，几个叼着香烟，穿着破洞衣服，模样流里流气的家伙正在缓缓靠近。
看着他们走路大摇大摆的样子，和眼神中流露出的点点戾气，林源当场断定，来者绝非善茬。此番目的，绝对不会是来消费的，就算吃饭，那也十有八九会是霸王餐！
“怎么又是他们？”，见到来人，女服务员的眉头几乎都要皱到一起去了。听口气，似乎不止一次的见过这些人。
对于这么一个看上去文文静静的女孩会认识这种地痞流氓，林源明显觉得奇怪，不解地问，“怎么？看样子，你认识他们？”
“不认识，不过我知道他们是这附近一个帮派的成员。听说这条街的街尾，就是由他们负责管辖的。每个月，他们都会过来几个人，挨家挨户地收取保护费。时间一长，似乎已经成了一种惯例。糟了，现在老板不在，他们要是过来收保护费，可该怎么办呀？”，女服务员有些担心地看着其他服务员，不知所措。
餐厅里的其他服务员也是注意到了这边发生的情况，脸上都挂满了束手无策的表情。
就连王昊，比起女服务员，也好不到哪里去。脸色惨白的和白纸一样，他可不愿意上前和这种人打交道！
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眼前对方快要到门口了，自己又是餐厅里目前说话最有分量的员工，还离门最近。纠结了许久，王昊还是咬咬牙，硬着头皮上前，为他们打开了门，断断续续地说道，“欢…;…;欢迎光临！先生！”
“欢迎光临？”，领头的那家伙明显愣了一下，接着便是仰起头，朝天大笑，“哈哈哈…;…;欢迎光临！欢迎什么？难道你不知道我们是来干什么的吗？”
“知…;…;知道，来收…;…;收保护费的…;…;”
“知道那你还欢迎？难道是欢迎我们来收保护费吗？你讲话不要这么逗好不好？”，话音刚落，随后毫无预兆地一脚，几乎是将王昊整个人踢飞了起来，在半空中转了好几圈，直到“轰隆”一下撞上柜台，方才停了下来。
“嘭…;…;”
“嘭…;…;”
柜台上的花瓶由于突然出现的剧烈晃动，一个个先后从柜台上掉落下来，摔成碎片。
响声像放鞭炮一样，延绵不绝。
这般响动，顿时让餐厅里面的食客都大吃了一惊。再顺着响声传来的地方望去，看到那些地痞流氓们蛮横的姿态，不少年轻的女孩脸色煞白地抓紧了自己早已就是或者刚刚谈成的男朋友的手和衣袖，更有甚者直接借题发挥，钻进了对方的怀里。
“少来这种没用的东西，我们是来收保护费的，早点给钱，早点了事！以为让这种白痴出来逗乐我们，就能放你们一马吗？笑话！别说没用的，快叫喻心宇出来！”
动手的那个领头家伙一屁股坐在身后的手下们搬来的椅子上，二郎腿一翘，不可一世地对林源一干店员发话了。
说话时，他的眼睛还有意无意地往王昊那边直瞟。言外之意很明显，如果不配合，结局看着办。
“店长今天不在…;…;你们想收保护费的话…;…;那再等几天…;…;等店长回来了再来收吧…;…;”，一个女服务员小声地回答。
细若蚊蝇的声音，还是被对方轻轻松松地捕捉到了。
“什么？店长不在？那感情好，今天，大不了谁都别想出去了就是！什么时候交保护费，什么时候放你们走！反正这店里吃的喝的都有，干耗着，看看谁怕谁！”
很干脆的破罐子破摔。
在领头混混的示意下，身后的那些小喽啰似乎想要走进餐厅内室，拿点有价值东西的东西，带走抵钱了。
另外，也有两个人走向了那些女服务员们，图谋不轨。她们的姿色，在他们眼里看来，还是相当令人满意的。
“啊！”
“不要！”
眼看着地痞流氓们的靠近，女服务员们纷纷抓起了身边的东西，想要保护自己。可是，尖叫还是响了起来。
“住手！”
实在是看不下去的林源站了出来，挺身挡住了流氓们的去路，眼神一凛，对着座椅上的头头呵斥道，“让你的手下都停下来！只会欺负女孩算什么本事？有什么话，我们到外面去说，不要打扰了消费的客人！”